Žyma: sūris
Tetos Virgos pyragėliai
Vieną, ankstyvą šeštadienio rytą, svečiavomės pas sužadėtinio tetą Virgą. O ji svečius priimti moka… Buvo paruošusi puikios žaliosios arbatos ir pyragėlių, kuriuos ryte iškepė. Nesikuklindama vieną po kito tiesiog „kimšau”, skonis pasakiškas. Nusprendžiau išbandyti jos receptą pati (teta maloniai sudiktavo viską) ir pasidalinti su Jumis. Tiesa, kadangi turėjau daug šaldytos ...
Daugiau
Lazanija
Kažkada lazanija man atrodė labai sudėtingas patiekalas, bet prieš kokį pusmetį pabandžiau ir įsitikinau, kad tai labai lengvai pagaminama, tik reikia išsirnkti tinkamą receptą. Tąkart pravarčiau daug receptų, bet užkliuvo tik vienas – Džeimso Oliverio lazanija. Tai buvo mano pirmoji kepta lazanija ir galiu teigti, kad pati skaniausia, kokią tik ...
Daugiau
Sūrio ir graikinių riešutų užtepėlė
Paprasta, greita ir pikantiška užtepėlė puikiai deranti prie vyno taurės. Galima patiekti su prancūzišku batonu kuris būtų supjaustytas riekutėmis ir paskrudintas arba paprasčiausiai su krekeriais. Skanaus!
Daugiau
Itališki makaronai su sūriu
Štai dar vienas puikus makaronų receptas itališkos virtuvės gerbėjams. Šiame patiekale yra daug mėsos ir sūrio todėl yra labai sotus. Skanaus!
Daugiau
Sūrio lazdelės
Penktadienio vakaras, laukiam svečių, reikia kažko paprasto, bet ne prasto. Žinoma, labiausiai pasiteisina įvairūs užkandžiai, kaip tik turėjau sūrio likutį, kurį reikėjo sunaudoti. Taigi, siūlau labai paprastą receptuką, bet labai skanų. Šios lazdelės neįsivaizduojamos be grietinės – majonezo padažu. Skanumėlis!
DaugiauKeptas sumuštinis (Video)
Šį kartą pristatau jums keptą sumuštinį. Taip, jis tikrai keptas, mat jį kepiau keptuvėje. O skonis tikrai ypatingas, manau patiks tiems kas yra sūrio mėgėjai, mat sūrio čia negailėjau. Ingredientų nėra daug, o ir patį gaminimo būdą nusižiūrėjau nuo amerikiečių, mat jie mėgsta keptą sūrį. Kaip pagaminti taip pat galite ...
Daugiau
Čedario sūrio, vištienos ir spagečių apkepas
Vieną vakarą su žmona mąstėme ką pasigaminti. Ji pasiūlė ką nors iš makaronų. Kadangi tai buvo jos idėja, ji ir surado receptą. Tai buvo iššūkis man: receptas buvo paimtas iš užsienietiško portalo bei turėjo vieną ingredientą- tirštą sriubos koncentratą (ar kažką panašaus). Kadangi pas mus tokių dalykų nėra (arba aš ...
Daugiau
Sūrio užkandis prie vyno
Būnant Paryžiuje teko ragauti sūrio gabaliukus su prieskoniais prie vyno. Buvo taip skanu, kad grįžęs panorau vėl juos nusipirkti. Tačiau nuėjęs į prekybos centrą buvau šokiruotas kai pamačiau kainą. Todėl nusprendžiau pamėginti pats pasigaminti, naudojau džiovintus prieskonius ir skonis buvo puikus, bet jei yra galimybė naudoti šviežius, pasinaudokite ja, kadangi ...
Daugiau
Labai karštas sumuštinis
Žodis sumuštinis, kurį mes naudojame šiandien, gimė Londone. Anglų didikas Džonas Montagu, ketvirtasis Sandwich’o (Sandwic) grafas, buvo aistringas lošėjas. 1762-ųjų naktį didikas buvo stipriai įsitraukęs į eilinį lošimą, tačiau nenorėjo nutraukti žaidimo tam, kad galėtų užkąsti- jau kurį laiką buvo alkanas. Kaip byloja legenda, jis nurodė padavėjui atnešti kepsnį mėsos ...
Daugiau
Prancūziška sūrio sriuba
Esu didelis sūrio mėgėjas, todėl senai svajojau paragauti tikros sūrio sriubos- ne cheminės iš pakelių. Šį kartą nusprendžiau tokią ir pasigaminti. Beieškodamas internete nustebau pastebėjęs, kad ši sriuba labai paprastai ir greitai paruošiama. Įsivaizdavau, kad bus kur kas sudėtingiau. Man ir mano žmonai ji labai patiko, tad šis receptas, be ...
Daugiau