Varškės pyragas
2012-11-28
- Prep Time: 20m
- Cook Time: 50m
- Ready In: 1:20 h
Average Member Rating
(5 / 5)
7 People rated this recipe
Panašūs Receptai
-
Maskarponės pyragas
-
Sausainių pagrindas
-
Pyragas su mėlynėmis
-
Obuolių pyragas su karameliniais grikiais
-
Šventinis pyragas
Baigėsi ruduo, baigėsi obuoliai ir obuolių pyragai taip pat. Nusprendžiau, kad lietingam ir šaltam vakarui labai tiktų karštas varškės pyragas. Teko priminti seną savo receptą, kurį labai mėgsta mano brolio žmona. Taigi užsijuosiau prijuostę ir ėmiausi darbo.
Reikės:
- 200 g sviesto
- šaukštas grietinės
- 1,5 stiklinės miltų
- šaukštelis kepimo miltelių
- 400-500 g varškės
- stiklinė cukraus
- 2 kiaušiniai
- 3 šaukštai grietinės
- vanilinio pudingo pakelis
Gaminimo procesas
Step 1
Išlydome sviestą ir palaukiame kol atvės, į kiek atvėsusį, įmaišome miltus, kepimo miltelius ir grietinę.
Step 2
Padalinam į dvi lygias dalis. Vieną dalį dedame į šaldiklį (apie 10min), kitą dalį iškočiojame ir įklojame į apvalia skardą.
Step 3
Varškę pertiname per sietelį ir sumaišome su cukrumi,plaktais kiaušiniais,grietine ir vaniliniu pudingu. Masę paskleidžiame ant tešlos lakšto.
Step 4
Iškameros išimtą tešlą sutarkuojame ir tolygiai paskirstome ant varškės sluoksnio.
Step 5
Kepame 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 50min. , kol gražiai apskrus.
