Šokoladinė „Marshmallow” masė torto dengimui
2013-01-27
- Prep Time: 10m
- Cook Time: 20m
- Ready In: 50m
Average Member Rating
(4.4 / 5)
8 People rated this recipe
Panašūs Receptai
-
Tetos Virgos pyragėliai
-
Sausainiai „Smėlio juostos”
-
Maskarponės pyragas
-
Sausainių pagrindas
-
Tortas su maskarpone ir braškėmis
Nesenai prasidėjo įtempti du mėnesiai su gimtadienių maratonu šeimoje. Aišku, man tai tik dar viena proga išbandyti savo jėgas tortų gamyboje. Šį kartą pirmasis gimtadienis buvo mano brangiojo, gaminau jo mėgstamiausią tortą „Rafaelo svajonė”, tik papuošimo norėjau naujo, nebandyto ir su įdomiu galutiniu rezultatu.
Reikės:
- 150 g. cukraus pudros;
- 200 g. karčiojo šokolado;
- 180 g. "Marshmallow" zefyrų (spalva nesvarbi);
- 1 v. š. margarino arba sviesto;
- 3 v. š. grietinėlės;
Gaminimo procesas
Step 1
Ant garų vonelės (puode su verdančiu vandeniu) ištirpinti šokoladą, kol taps vientisa masė.
Step 2
Tuomet į šokolado masę sudėti zefyrus, supilti grietinėlę ir įdėti margariną ar sviestą, taip pat viską maišant ištirpdyti, kad gautųsi vientisa masė.
Step 3
Į paruoštą masę sudėti cukraus pudrą ir viską gerai išmaišyti, jei masė netinkama (per minkšta kočiojimui), pridėkite papildomai cukraus pudros ir dar kartą išmaišykite.
Step 4
Stalą padengiau maistine plėvele, galima ir kepimo popieriumi. Dedame masę ir kočiojame.
Step 5
Aš dariau "Pinigų maišą". Prieš dengiant tortą šia mase, būtina aptepti sviestiniu kremu (aš dariau sviesto ir kondensuoto pieno kremą). Iškočiojau didelį stačiakampį, jį pradėjau dėti nuo torto apačios, paliekant apie 1 cm. masės. Tuomet viršų suimame, suformuojame klostes, atlenkiame viršuje, kaip kad tikrą maišą. Ant viršaus uždėjau valgomų šokoladinių monetų ir tortas baigtas.
Comments (4)
Parašykite komentarą
Tik prisijungę vartotojai gali komentuoti.
Tekstą parašė kristina on 2014/05/21
Sveiki, noriu paklausti apdengimo masei gal tiktu pieniskas sokoladas pvz.milka? juodojo neturiu :)
Tekstą parašė as on 2014/12/06
sveika, ar tai masei nieko neatsitiktu jei as ja isiviniojus i saldytuva palaikyciau porai sav? nes sekanti zadu daryti kaip tik panasiai po dveju sav, o mases liko daug.
Tekstą parašė Virtuvės Lyga on 2014/12/12
Tikrai lengva ;)
Tekstą parašė Virtuvės Lyga on 2015/03/03
Nieko tokio ;)