Keptas sumuštinis (Video)
2012-11-19- Prep Time: 5m
- Cook Time: 15m
- Ready In: 20m
Average Member Rating
(3.9 / 5)
7 People rated this recipe
Panašūs Receptai
-
Česnakinis užkandis
-
Naminis varškės sūris
-
Keptas viščiukų kepenėlių paštetas su sūriu
-
Sūrio ir graikinių riešutų užtepėlė
-
Krekeriai
Šį kartą pristatau jums keptą sumuštinį. Taip, jis tikrai keptas, mat jį kepiau keptuvėje. O skonis tikrai ypatingas, manau patiks tiems kas yra sūrio mėgėjai, mat sūrio čia negailėjau. Ingredientų nėra daug, o ir patį gaminimo būdą nusižiūrėjau nuo amerikiečių, mat jie mėgsta keptą sūrį. Kaip pagaminti taip pat galite pamatyti video medžiagoje kurią patalpinau apačioje.
Reikės:
- 280g fermentinio sūrio
- 200g rūkytos kalakutienos krūtinėlės
- 16 vnt duonos riekelių
- sviesto
Gaminimo procesas
Step 1
Kambario temperatūros sviestu ištepiau visas riekeles. Kadangi sumuštiniui reikėjo dviejų riekelių suteptas puses sulipinau, kad nesumaišyčiau ir išlaikyčiau simetriją.
Step 2
Į įkaitintą keptuvę sudėjau riekeles sviestu į apačią, kad gražiai apskrustu. Iš karto ant vienos riekės sudėjau tarkuoto sūrio ir šiaudeliais pjaustytos kalakutienos krūtinėlę. Tuomet ant viršaus uždėjau kitą riekelę apskrudusia puse į viršų.
Step 3
Ant viršau uždėjau žiubsnelį sūrio ir apvarčiau sumuštinį taip kad sūris būtų apačioje. Taip pakepiau apie 15 sekundžių ir ta patį padariau su kita puse.
Išorė gavosi apskrudusi ir traški, o viduje daug išsilydžiusio sūrio. Skanaus!
