Itališki makaronai su sūriu
2013-01-30
Average Member Rating
(5 / 5)
4 People rated this recipe
Panašūs Receptai
-
Lazanija
-
Spagečiai su sūriu
-
„Pasta con pomodori e cannella” – makaronai su cinamonu
-
Aštrūs kepti spagečiai su dešrelėmis
-
Pasta con pollo y porro (Makaronai su Vištiena ir porais)
Štai dar vienas puikus makaronų receptas itališkos virtuvės gerbėjams. Šiame patiekale yra daug mėsos ir sūrio todėl yra labai sotus.
Reikės:
- 300g makaronų
- 1 v.š. alyvuogių aliejaus
- 2 skiltelės česnako
- 450g faršo
- 1 lauro lapas
- 1 a.š. džiovintų itališkų prieskonių mišinio
- Druskos
- Pipirų
- 3 v.š. miltų
- 1,5 puodelio pieno
- 1 puodelio itališko pomidorų padažo
- 2 puodeliai tarkuoto sūrio
- 100g tepamos varškės
Gaminimo procesas
Step 1
Išviriau makaronus pasūdytame vandenyje ir nusunkiau.
Step 2
Į įkaitusią keptuvę sudėjau smulkintus svogūnus ir kepiau tol kol suminkštėjo. Tada sudėjau smulkintą česnaką, faršą ir padidinau ugnį. Kepant faršą stengiausi jį susmulkinti kuo smulkiau, kad nebūtų sušokusių gabalų.
Step 3
Faršui iškepus sumažinau ugnį iki vidutinės. Tuomet įdėjau lauro lapą, itališkus prieskonius, druską, pipirus, miltus ir pakepinau apie 1 min.
Step 4
Į pakepintą masę įmaišiau pieną, itališką pomidorų padažą ir viriau apie 2 minutes. Po to sudėjau sūrį ir tepamos varškės ir maišiau kol ištirpo ir masė užvirė.
Step 5
Masei užvirus sudėjau makaronus, gerai išmaišiau ir pašildžiau.
Skanaus!
