Recipes from Ingredient: kiaušiniai
Chinkali mūsiškai
Kartą žmona manęs paprašė, kad pagaminčiau Chinkali (tai grūziniški koldūnai), mat ją sužavėjo jų forma. Žinoma man pačiam pasidarė įdomu kaip jie gaminami tad šį iššūkį priėmiau. Iš dalies patyriau fiasko, koldūnai buvo labai skanūs tačiau nesugebėjau gražiai padaryti jų maišelio formos. Kai labiau pasidomėjau kaip jie daromi, išsiaiškinau, kad ...
Daugiau
Ukrainietiški virtinukai su bulvių įdaru
Šiandien gaminau senai nevalgytą patiekalą. Šiuos virtinukus gamindavo mano tėvas, jis jų receptą atsivežė iš savo tėvinės – Ukrainos. Kaskart nuvažiavus į Ukrainą pas senelius, močiutės prašydavom kad juos padarytų. Žinoma ji padarydavo, tačiau padarydavo juos didelius (dydis su lyg delnu) ir labai daug, todėl susirinkdavo visa didelė šeima juos ...
Daugiau
Ypatingieji „Red velvet” keksiukai
Kažkurį vakarą nagrinėdama naujus receptus aptikau „Red velvet” keksiukus. Susidomėjau jais, dėl to radau daugiau informacijos – tai Amerikoje vienas iš populiariausių desertų, nors originale populiariau pyragas ar tortas. Ypatingi tuo, kad spalva yra sodriai raudona. Žinoma, dedasi maistinių dažų, tačiau kažkodėl suabejojau ir bandžiau daryti su burokėliu. Skonio tai ...
Daugiau
„Pusrytinis” sumuštinis
Mano pusryčiai dažniausiai trunka 15-20 minučių. Todėl visada ieškau būdų kaip greitai ir nekasdieniškai užkąsti. Skanaus!
Daugiau
Riestainiai su cukrumi
Riestainiai man kaskart primena vaikystę, pietų pertauką, valgyklą. Kai pirmą kartą pabandžiau pati jų išsikepti, pažadėjau sau, kad parduotuvėje daugiau jų nebepirksiu, kai užsimanysiu išsikepsiu pati. Jau ilgą laiką nekepiau aš jų, bet buvau gryžusi į kaimą, tėvukas buvo pripirkęs jų labai daug, o aš negalėjau joms atsispirti, Gryžus namo ...
Daugiau
Moliūgų pyragas
Ir vėl aš su savo pyragais… :) Bet aš jau kitaip ir nebemoku gyventi. Šį kartą noriu jums pristatyti daržovę – jo Karališkąją Didenybę Moliūgą. Moliūgai yra labai naudingi organizmui, turi daug vitaminų, kurie pravers kiekvienam šaltuoju metu, taip pat medžiagos pektino, kuris padeda šalinti iš organizmo cholesterolį ir kenksmingas ...
Daugiau
Morkų pyragas
Kaip jau žinote, įsigijome naują sulčiaspaudę, dėl to morkų turime labai daug. Kadangi sultis spaudžiame bent kartą į dieną, lieka labai daug išspaudų, o jau senai norėjau paragauti morkų pyrago. Tad pateikiu jums savo improvizaciją.
Daugiau
Bananiniai keksiukai su šokolado gabaliukais
Tai dar vieni keksiukai kuriuos kepiau. Šį kartą dariau bananų skonio su šokolado prieskoniu. Mano manymu tai vienas iš geriausiu derinių, tad keksiukai man buvo labai skanūs. Ne tik man bet ir mano draugams :) Deja tiksliai nepamenu kiek būtent keksiukų man išėjo, bet pagal idėją turėjo gautis apie 16 ...
Daugiau
Šokoladinio pudingo pyragas
Vieną vakarą labai užsimaniau pyrago su šokoladiniu įdaru, bet nė karto nesu to dariusi. Pagrindą pasirinkau tokį patį, kaip ir citrininio pyrago, kadangi jis lengvai gaminamas ir yra pas mus mėgiamiausias. Perverčiau įvairiausius receptus su įdaru, bet nieko neradau, kas iškart patrauktų akį. Galų gale perskaičius daugybę receptų, sumąsčiau pagaminti ...
Daugiau
Kininių kopūstų salotos su tunu
Mano žmona nemėgsta jūros gėrybių, todėl ilgai reikėjo ją įkalbinėti, kad bent kažką galėčiau pagaminti iš žuvies. Priėjom kompromisą, kad tai bus tuno salotos. Tačiau salotos turėjo būti tokios kurios neskleidžia žuvies kvapo. Laimei man pasisekė, praleidus valandą laiko internete radau kažką tokio, tad ilgai nelaukęs kibau į darbą. Tiesa ...
Daugiau