Chef Virtuvės Lyga
All Recipes and Posts by Virtuvės Lyga
Bandelės su saliami dešra
Sumąsčiau išsikepti savo taip mėgstamas bandeles su lašinukais. Tačiau atsidaręs šaldytuvą pastebėjau, kad nebėra lašinių. Kaip tyčia turėjau saliami dešros perteklių, todėl nusprendžiau ją panaudoti vietoj lašinukų. Galutiniu rezultatu ir aš, ir mano žmona likome tikrai patenkinti. Skanaus!
Daugiau
Bulvių geldelės įdarytos faršu
Kadangi iš kaimo mane pasiekė šviežios, ką tik nukastos bulvės, nusprendžiau iš jų ką nors ir pagaminti. Pradžioje mąsčiau apie cepelinus, bet nenorėjau stovėjimui prie puodų išeikvoti tiek daug laiko. Reikėjo sumąstyti kažką kito, todėl vėl kreipiausi į internetą. Kažkodėl šį kartą nusprendžiau ieškoti ne tarp receptų, o tarp nuotraukų. ...
Daugiau
Naminis česnakinis padažas
Šį skanų ir itin paprastą padažo receptą pasufleravo mano bičiulis Lukas. Tad nieko nelaukęs pristatau jums naminį česnakinį padažą.
Daugiau
(Ne)tikri žemaičių blynai
Šį kartą nusprendžiau pasinerti į tradicinę lietuvišką virtuvę, tad gaminau žemaičių blynus. Žinoma, tai nėra tikrieji žemaičių blynai, kadangi į tradicinius, kiek girdėjau, įeina virti ir smulkinti plaučiai. Na… Nesu toks gurmanas, kad valgyčiau plaučius :) Į savo blynus dėjau kiaulienos faršą- dėl to jie tapo ne tik valgomi, bet ...
Daugiau
Varškės pyragas su vyšniomis
Savaitgalį gavau užduotį – iškepti „kažką skanaus“ su vyšniomis. Ilgai žiūrinėjau receptus, kol sumąsčiau galų gale išbandyti savo jėgas ir patikrinti gabumus kepant savo pačios sugalvotą receptą. Kadangi namuose buvo likusių sausainių su riešutais, juos sumąsčiau naudoti kaip pagrindą, tokį patį pagrindą (tik iš kitokių sausainių) naudojau ir citrininiam morenginiam ...
Daugiau
Citrininis morenginis pyragas
Visada mėgstu išbandyti kažką naujo, retai kada gaminu tą patį desertą keletą kartų, nebent tikrai sužavėjo savo skoniu, išvaizda, gaminimo būdu ar kažkuo kitu, kaip kad buvo su Tiramisu.. Tačiau šį kartą gaminsime saldžiai rūgštų, lengvą ir be galo skanų desertą – citrininį morenginį pyragą.
Daugiau
Plonapadė picos tešla
Tai mano pats mėgstamiausias plonapadės picos receptas, kurį galima panaudoti ne tik picos gamybai (bet apie tai vėliau :) ). Iš šio kiekio galima pagaminti tris picas, bet tai jau priklauso nuo Jūsų norų, orkaitės dydžio ir panašiai. Pati tešla yra elastinga, todėl su ja maloniau dirbti. Ir viskas- pica ...
Daugiau
Trinta (greitai paruošiama) pomidorų sriuba
Sveiki! Papasakosiu receptą, kuris, manau, yra labai paprastas, lengvai paruošiamas, o rezultatas- labai gardus. Gaminant pertrintas sriubas smagiausia tai, kad nereikia stengtis gražiai ir lygiai pjaustyti daržovių. :) Sriuba baigta. Gardaus kąsnio Jums :)
Daugiau
Keksiukai su spanguolėmis
Na štai atėjo ir keksiukų metas. Praeitą savaitę mano žmona prastai jautėsi, tad nusprendžiau ją pralinksminti keksiukais. Panaršęs po užsienio puslapius (kaip žinia Amerikoje keksiukai yra labai populiarūs, tad ir įdomesnių receptų galima rasti), radau nesudėtingą receptuką, kurį ir nusprendžiau išmėginti. Galutinis rezultatas išties patiko, nes keksiukai gavosi drėgni (drėgnumą ...
Daugiau
Naminiai sausainiai
Kol laukiam tiramisų, sumąsčiau pasilepinti senoviniais, naminiais sausainiais, kurie primena vaikystę savo skoniu, kvapu, traškumu ir riešutų gausumu. Variacijos šiuo receptu įvairios, tačiau nusprendžiau daryti būtent taip, kaip darydavo tų laikų šeimininkės – per mechaninę (rankinę) mėsmalę.
Daugiau