Chef Virtuvės Lyga
All Recipes and Posts by Virtuvės Lyga
Folijoje kepta lašiša
Šis lašišos kepsnys yra pats skaniausias iš kada nors ragautų. Skonis toks švelnus, o žuvis tokia minkšta ir tiesiog burnoje tirpstanti. Tokią lašišą galima gauti tik restoranuose. Kepiau jau ne kartą, o ir kepsiu dar tikrai. Šis receptas užtikrintai keliaują į garbingiausią virtuvės vietą – ant šaldytuvo. Skonis tikrai nepakartojamas ...
Daugiau
Snikerinis pyragas
Šitą gardų skanėstą – pyragiuką man parūpino kolegė, ji man jį labai pagyrė, sakė, kad labai skanus ir liepė pabandyti išsikepti. Ji buvo teisi, fantastiškas skonis. Patikėkit manim, visi kas ragavo buvo sužavėti, tikrai nesigailėsit, o be to ganėtinai greitai ir lengvai pagaminama, kaip mano brolis paragavęs pasakė: „daug geriau ...
Daugiau
Karštas dešrelių užkandis
Kartais taip jau būna, kad reikia paskubomis ką nors užkąsti dėl laiko stokos. Taip jau nutiko, kad labai norėjau valgyti, o laiko turėjau labai mažai, tačiau sumuštiniai jau atsibodo. Tad sumasčiau greitai paruošiamą mikrobangų krosnelėje pašildomą dešrelių užkandį kuris buvo skanus, greitai suvartojamas ir ganėtinai sotus :) Mano manymu jei ...
Daugiau
Citrinų arbata
Atėjus vėsiems orams reikia stiprinti savo organizmą, tad reikia jam duoti kuo daugiau vitaminų, o ypač vitamino C. Todėl siūlau išmėginti natūralią arbatą iš šviežios citrinos. Šia arbata kažkada mane pavaišino mano sena draugė ir man labai patiko, tad jei dar nebandėte siūlau išmėgint. Ir nebijokite, arbata nebus rūgšti :)
Daugiau
Kininių kopūstų salotos su tunu
Mano žmona nemėgsta jūros gėrybių, todėl ilgai reikėjo ją įkalbinėti, kad bent kažką galėčiau pagaminti iš žuvies. Priėjom kompromisą, kad tai bus tuno salotos. Tačiau salotos turėjo būti tokios kurios neskleidžia žuvies kvapo. Laimei man pasisekė, praleidus valandą laiko internete radau kažką tokio, tad ilgai nelaukęs kibau į darbą. Tiesa ...
Daugiau
Šokoladiniai keksiukai su bananais
Prieš išeidamas tėvystės atostogų, savo kolegoms buvau prisižadėjęs pagaminti ką nors skanaus. Kadangi savo pažadus tesiu, atostogų metu nusprendžiau panaršyti internete ir pasisemti idėjų. Tiesą pasakius naršiau ilgokai kol nepamačiau šių keksiukų recepto. Jis suintrigavo mane kadangi jie buvo šokoladiniai (labai mėgstu šokoladą), todėl nusprendžiau juos ir iškepti. Sekančia dieną ...
Daugiau
Sūrio užkandis prie vyno
Būnant Paryžiuje teko ragauti sūrio gabaliukus su prieskoniais prie vyno. Buvo taip skanu, kad grįžęs panorau vėl juos nusipirkti. Tačiau nuėjęs į prekybos centrą buvau šokiruotas kai pamačiau kainą. Todėl nusprendžiau pamėginti pats pasigaminti, naudojau džiovintus prieskonius ir skonis buvo puikus, bet jei yra galimybė naudoti šviežius, pasinaudokite ja, kadangi ...
Daugiau
Teisingai Išvirti Makaronai
Makaronai yra vienas mano mėgstamiausių kulinarinių atradimų žemėje. Dėl makaronų kilmės ginčijasi daugelis šalių, ypač kinai, italai ir arabai. Nėra įrodytas tradicijų perdavimas, tačiau seniausi makaronų pavyzdžiai atrasti Kinijoje. Manoma, jog jiems apie 4000 metų, o atsirado senovės Kinijoje. Į Italiją lakštiniai greičiausiai atkeliavo XIII amžiuje ir lėmė daugybės europietiškų ...
Daugiau
Labai karštas sumuštinis
Žodis sumuštinis, kurį mes naudojame šiandien, gimė Londone. Anglų didikas Džonas Montagu, ketvirtasis Sandwich’o (Sandwic) grafas, buvo aistringas lošėjas. 1762-ųjų naktį didikas buvo stipriai įsitraukęs į eilinį lošimą, tačiau nenorėjo nutraukti žaidimo tam, kad galėtų užkąsti- jau kurį laiką buvo alkanas. Kaip byloja legenda, jis nurodė padavėjui atnešti kepsnį mėsos ...
Daugiau
Tinginys iš šakočio trupinių
Ar kada esate ragavę tinginio, kuriame vietoj sausainių būtų šakočio trupiniai? Ne? O be reikalo! Darant su šakočio trupiniais, tinginys būna kur kas skanesnis (na bent jau man) ir kur kas minkštesnis, smagiau valgomas :) Žinoma jums iškyla klausymas iš kur gauti tokį dalyką, juk trupinti patį šakotį labai brangu. ...
Daugiau